Смородина черная

Вот краткий список только некоторых нутриентов, входящих в состав ягоды:

Витамин C (181 мг). Черная смородина содержит почти в 5 раз больше аскорбиновой кислоты, чем лимон! Данный водорастворимый витамин является мощным антиоксидантом — защищает клетки организма от преждевременного разрушения и старения, стимулирует синтез собственного коллагена в тканях, повышает иммунитет, показывает хорошие результаты в терапии онкологии, цинги, пародонтита, прочих заболеваний.

Витамин E (1 мг). О недостатке этого витамина могут «сигнализировать» появляющиеся на теле пигментные пятна, сухая утратившая эластичность кожа, быстрая утомляемость, нарушения нервной системы и слабость мышц, снижение четкости зрения в темный период суток и пр. Витамин Е помогает улучшить состояние кожи и ногтей, благоприятно отражается на работе яичников, способствует терапии болезни Альцгеймера.

Витамин A (12 мкг). Отвечает за здоровье зрения и иммунной системы, нормализует обмен веществ и тормозит процесс распада белков, препятствует формированию холестериновых бляшек, усиливает сопротивление организма вирусным, грибковым, бактериальным инфекциям и пр.

Витамины группы B. B1, или тиамин (0, 05 мг), — участвует в процессах кроветворения, играет важную роль в липидном, углеводном, белковом обменах организма. Дефицит данного витамина может спровоцировать развитие патологий нервной системы, в частности, стать причиной болезни Паркинсона, Альцгеймера, бери-бери и пр. B5, или пантотеновая кислота (0,398 мг), — мощное средство при лечении артритов, колитов, болезней сердечно-сосудистой системы, восстановлении кожи и слизистых. 

В черной смородине содержится много минералов.

Калий (322 мг) — снижает риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, развития почечной недостаточности и образования камней в почках.

Фосфор (59 мг) — улучшает когнитивные функции, улучшает прочность костей и препятствует развитию остеопороза. Также в составе черной смородины можно обнаружит комплекс трех аминокислот с разветвленной боковой цепью (изолейцин, валин, лейцин).

BCAA-комплекс обеспечивает мышцам дополнительную энергию (увеличивает скорость их заживления, роста и восстановления) — незаменим при занятиях спортом.